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Traktoren bei der Ernte auf Getreidefeldern

Anbau und Verwendung von Feldfrüchten

Die Landwirtschaft nutzt etwa die Hälfte der Fläche Deutschlands. Auf rund 70 Prozent der insgesamt 16,59 Millionen Hektar landwirtschaftlich genutzte Fläche wurde 2022 Ackerbau betrieben.

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Aktuelles

Obst und Gemüse

Die heimischen Betriebe versorgen die Bevölkerung ganzjährig mit einem vielfältigen Angebot an Obst und Gemüse. Was wird in Deutschland in welchem Umfang angebaut? Ein Überblick.

Milchkanne
Versorgungsbilanz Milch

Der Pro-Kopf-Verbrauch von Konsummilch erreichte 2022 mit etwas mehr als 46 Kilogramm ein erneutes Rekordtief. Auch der Pro-Kopf-Verbrauch von Käse und Butter ging zurück.

Verpacktes Rindfleisch
Versorgungsbilanz Fleisch

Der Trend hin zu einem geringeren Fleischverbrauch und -verzehr setzte sich auch 2022 fort. Mit 52 Kilogramm war der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch so niedrig wie noch nie seit der deutschen Vereinigung.

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