Produktion von und Versorgung mit Bienenhonig in DeutschlandInformationHinweis: Die Zeitraumauswahl erfolgt durch Ziehen der Enden oder durch Verschieben des Abschnittes auf der Leiste. Durch Klick auf ein Kalenderjahr passen sich die unteren Grafiken an!BZL-Datenzentrum
Datenquelle: BLEQuelldatenstand: 2018Ausgabedatum: 23.04.2020 21:10:52© BLE Versorgung mit BienenhonigHinweis: Klick auf Balken zeigt weitere InformationenHinweis: Klick auf Kennzahl zeigt weitere Informationen
InformationHinweise zu Inhalt und Bedienung der interaktiven GrafikInhaltBedienungDie Auswahl eines Jahres in der oberen Grafik steuert die unteren Anzeigen. Im unteren Bereich sieht man zunächst eine Übersicht der wichtigsten Kennzahlen in tabellarischer und grafischer Aufbereitung. Das Anklicken der Balken oder der Kennzahl öffnet ein Fenster mit der Darstellung des langfristigen Verlaufs der jeweiligen Position. Mit dem Schieberegler wird der anzuzeigende Zeitraum bestimmt.Diese interaktive Grafik zeigt eine Übersicht der Versorgungsbilanzen Bienenhonig. In der oberen Grafik sind die Anzahl der Bienenvölker als Säulen sowie der Ertrag je Volk als Linie dargestellt. Für jedes Jahr werden im unteren Bereich die Erzeugung, Ein- und Ausfuhr, Nahrungsverbrauch, Selbstversorgungsgrad und Verbrauch je Kopf bzw. Verbrauch in Zuckerwert je Kopf angezeigt.
Die Daten zur Zahl der Bienenvölker und Erzeugung von Honig werden vom Deutschen Imkerbund erhoben oder geschätzt.
SelbstversorgungsgradSelbstversorgungsgrad in %30
Honig 2019© BLE © BLE %
kg / Kopf
NahrungsverbrauchNahrungsverbrauch in kg je Kopf1,0
in ZuckerwertNahrungsverbrauch in Zuckerwert in kg je Kopf0,8
 Selbstversorgungsgrad© BLE % Selbstversorgungsgrad
Bienenhonig
Detailposition
Selbstversorgungsgrad
Anfangsbestand
Einfuhr
Verbrauch
Bestandsänderung
Ausfuhr
Verbrauch je Kopf
Produktion
Endbestand
Verwendbare Erzeugung
Inlandsverwendung
Legeleistung je Henne
Nahrungsverbrauch
Bestand an Legehennen
Gesamterzeugung
Eigenproduktion
Absatz
 Nahrungsverbrauch